藻蓝素

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藻蓝素

产品编号:LY-001
植物来源:绿藻/螺旋藻
活性成分:藻蓝蛋白
规格:色值±E18.0(1%618nm)
认证:ISO、FSSC22000、BRC、KOSHER、HALAL
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活性成分:藻蓝蛋白

产品描述:蓝色细粉末

植物来源:蓝绿藻

规格:E3.0 E6.0、E18.0、E25.0、E30.0、E40.0±5%(水中E1.0%618nm)

包装:每铝箔袋5公斤装入纤维桶


产品介绍

·藻蓝蛋白(又称螺旋藻蓝、螺旋藻提取物)是一种色素-蛋白质复合物,与异藻蓝蛋白和藻红蛋白同属于采光植物体蛋白家族。它是叶绿素的辅助色素。藻蓝蛋白是从螺旋藻中提取和加工的一种天然、水溶性、无毒的食用色素。它具有独特的亮蓝色,能吸收橙色和红色光,尤其是 620 纳米附近的光,并在 650 纳米左右发出荧光。
·藻蓝蛋白是自然界罕见的色素蛋白质之一,不仅色泽鲜艳,而且营养丰富,氨基酸组成齐全,人体必需氨基酸含量高。藻蓝蛋白具有抗癌、抗炎、抗氧化、提高免疫力、清除自由基等生理活性。21 世纪初,藻蓝蛋白被广泛用作食品和化妆品的高级天然色素,并被美国、日本等国家制成生化药物。由于具有强烈的荧光特性,藻蓝蛋白还可制备成荧光探针,用于生物学和细胞学的光动力研究。



规 格 

特性规格测试方法
藻类品种鉴定钝顶螺旋藻形态分类
外观蓝色细粉末目测法
干燥损失≦6.0% GB2005
色值E18.0-25.0单位±5%ABS@618nm
重金属总量≤5ppmAAS
无机砷≤0.5ppmAAS
≤1.0ppmAAS
总菌数≤1000cfu/gUSP
酵母和霉菌≤100cfu/gUSP


 

作为天然色素、食品添加剂的调味品,主要用于食品领域,如冰淇淋、口香糖、粉状饮料、冷饮、蛋糕、零食、糖果、果冻、馅料、面条、芥末、糖片、胶囊等,不能用于海带、裙带菜、食用肉类、豆类、蔬菜(不包括此类食品加工食品)、新鲜鱼壳、茶叶、紫菜类;


 
1-5千克,内衬双层塑料容器,外包铝箔袋。
10千克,内装双层塑料容器/外装纸箱,或按客户要求包装。



常见问题解答

Q1:你是工厂还是贸易公司?

A: 我们是世界领先的藻蓝蛋白、螺旋藻提取物、螺旋藻蓝在中国的制造商。公司位于中国北方内蒙古省乌兰镇。欢迎您访问和审核我们。

Q2:如何获得样品?

A: 可提供10~30g免费样品,但运费应由客户支付。

Q3:藻蓝蛋白天然蓝色素的最低起订量是多少?

A: 我们的藻蓝蛋白粉最小起订量为1.0kg。

Q4:你们的藻蓝蛋白天然蓝色素的包装是什么?

A: 通常情况下,货物用10kg/纤维桶包装,内装5kg塑料袋,外装铝箔袋。


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